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Ayurveda-Diät statt Fettabsaugung –  die Intelligenz der Natur nutzen!

Ayurveda-Diät statt Fettabsaugung – die Intelligenz der Natur nutzen!

19.09.2005 | von Alexander Pollozek Essen, Sexualität und Schlaf sind gemäß Ayurveda die Basis für ein gesundes, glückliches und erfülltes Leben. Ein maßvoller und achtsamer Umgang mit diesen drei Lebenssäulen ermöglicht uns ein langes, genussvolles und erfülltes Dasein. Leben wird so zu einem Kunstwerk. In den alten ayurvedischen Medizinschriften werden 4 Arten des Kontaktes von Geist und Sinnesorganen mit den Sinnesobjekten (hier: der Nahrung) erwähnt:

a) Übertriebener Kontakt = Überessen mit der Folge von Übergewicht, alimentärer Fettsucht(= Kapha++)
Hier hilft Pancha Karma kombiniert mit langsamer Ernährungsumstellung und typgemäßer Tagesroutine und seelischer Hygiene(Meditation, Atemübungen, Yoga etc.) und emotionale Prozessarbeit (EPA)
b) Zu wenig Kontakt = Hungern, Stress, unregelmäßige, mangelhafte Nahrungsaufnahme = Auszehrung, Abmagerung, Asthenie
Hier helfen bestimmte therapeutische Maßnahmen der Umstimmung, um Agni (Stoffwechselaktivität und Grundumsatz) anzuregen,  Basti Karma (Einlauftherapie),  tonisierende Arzneien (Rasayana) zum Gewebeaufbau, sowie typgemäße Ernährungs- und Lebensberatung sowie emotionale Prozessarbeit (EPA)
c) Maßvoller Umgang mit Nahrung = stärkt Agni, das Verdauungsfeuer und erhält die Gewebe, Sinne & Geist
d) Pervertierter Umgang mit Nahrung:

  • Magersucht (Anorexia nervosa) mit einer Vata bedingten, psychosomatischen Essstörung
  • Fresssucht (Bulimie) mit einer Kapha bedingten, psychosomatischen Essstörung
  • Fress-Brechsucht (Bulimia nervosa) mit einer Pitta bedingten, psychosomatischen Essstörung

Hier ist eine fachmännische, ayurvedische Betreuung in einem stationären, medizinischen Rahmen unabdingbar. Es müssen hier alle denkbaren, ganzheitlichen Ansätze ineinander greifen:

Exakte Anamnese, Pulsdiagnose, schulmedizinische und labordiagnostische Abklärung, exakter Therapieplan, Phytopharmakologie, physiotherapeutische Maßnahmenn, gezielte, sanfte Ausleitungsverfahren, Diätetik, psychotherapeutische Betreuung und emotionale Prozessarbeit(EPA) mit anschließender, langsamer Ernährungsumstellung und typgemäßer Tagesroutine und seelischer Hygiene(Meditation, Atemübungen, Yoga etc.)
 
Annavijnana – die ayurvedische Ernährungslehre

  Der Ökotest 1993 stellte fest, dass die meisten bekannten Diätrichtungen einseitig und damit nicht als Dauerernährung empfohlen werden können.
Die einzigen beiden Ausnahmen stellten hierbei die anthroposophische Ernährung nach Rudolph Steiner und die Ayurveda-Küche dar. beide Richtungen sind abwechslungsreich, förderlich für die Gesundheit und in keinster Weise dogmatisch oder gar einseitig.
Alle anderen Modediäten wie die aktuelle Eskimo Diät, die lipotrope Diät, die Malibu oder Stress Diät sind einseitig. Warum ?


Die Denktradition der europäischen Naturwissenschaften lässt ausschließlich mechanistische, quantifizierbare und meist monokausale Kriterien zu. Es wird beispielsweise isoliert der biochemische Mechanismus der Fettverbrennung analysiert.
Das persönliche Befinden, die individuelle Konstitution und Verdauungskapazität,  die Lebenssituation, das Essverhalten sowie die Lebensführung werden völlig außer Acht gelassen. Dies ist jedoch aus ayurvedischer Sicht essentiell.


Wie unterscheidet sich die Ayurveda-Diät von anderen?
Der Begriff ‚Diät’ hat bei uns einen schlechten Beigeschmack. Er klingt nach Verzicht, Eintönigkeit , freudlosem Einheitsbrei und dem Fehlen jeglicher Abwechslung.
In der Ayurvedaküche ist gerade das Gegenteil der Fall. Einschränkungen gibt es nur dort, wo unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden bedroht sind. Alle natürlichen Nahrungsmittel haben -in Maßen genossen – Heilqualitäten.
Ayurveda lehrt uns, welche Nahrungsmittel für welche Konstitution, bei welcher Stoffwechselaktivität zu welcher Tages- und Jahreszeit und bei welchen Krankheiten zu empfehlen sind. Ess- und Lebensgewohnheiten, das Alter, sowie äußere Bedingungen spielen dabei ebenfalls eine gewichtige Rolle.

Die Grenzen der Ayurveda-Diät
Bitte beachten Sie folgendes:
Die Ayurveda-Diät, so wie wir Sie Ihnen präsentieren, ist ohne fachmännische Kontrolle ausschließlich für Gesunde gedacht, die sich bewusster und typgemäßer ernähren möchten. Wir haben keinen Einfluss auf einen falschen oder einseitigen Umgang mit diesem wertvollen Erfahrungsgut. Für mögliche, daraus resultierende gesundheitliche Probleme übernehmen wir keine Verantwortung! Es ist somit ratsam, vor Beginn einer Ayurveda-Diät einen ayurvedischen Gesundheits-Check durchführen zu lassen. So haben Sie schneller Erfolg! Auch werden Sie kaum Gefahr laufen, diese ganzheitliche Lebensweise wie eine Illustrierten-Diät nach einigen Wochen missmutig abzuhaken.

Bei welchen Störungen diese Diät ungeeignet ist:
- massive Fettsucht (Adipositas)
- Essstörungen (Bulimie/Magersucht)
- Psycho-somatische Erkrankungen
- Allergien u.a. Immunerkrankungen
- chronische und systemische Krankheiten
- Erkrankungen der inneren Organe 

In diesen Fällen ist eine ayurvedische Anamnese und umfassende persönliche Beratung mit Komplextherapie unabdingbar, falls Sie sich ayurvedisch behandeln lassen wollen.
 
Übergewicht – Hunger der Seele oder überflüssiger Ballast?
35% aller Westeuropäer leiden an Übergewicht. In Deutschland sind davon durchschnittlich jedes 3. Schulkind und jeder 5. Erwachsene betroffen.
Ganzheitlich gesehen liegen die Ursachen zu 80% in der Psyche, 20% sind Veranlagung
Hier die Ursachen im  einzelnen:

Geistiger Überdruß und finanzieller Überfluss haben körperliche Folgen
Wohlstand ist nicht auf ‚die Reichen’ beschränkt. Jeder von uns, der denkt, er hätte Zeit und Geld zu verschwenden, lebt im ‚Über-Fluss’. Das ist die Wurzel dieser Zivilisationskrankheit. Übergewicht, Diabetes und Gicht sind lediglich die Symptome dieser geistigen Haltung.

Grenzenloser Konsum ist der Motor der Marktwirtschaft – Überfluss ihr ‚Abfallprodukt’
Dazu der Kommentar eines indischen Ayurvedaarztes:
„Langeweile, geistloses Entertainment, endloses Essen und übermäßiger Schlaf – all das zusammen mästet dich wie ein Schwein.“
Wer den Film ‚Das große Fressen’ sieht, findet dort im Detail alle Anleitungen zum Dick- und Unglücklichwerden.

Essen als Ersatzbefriedigung
Essen als Trost bei Schmerz, Kummer, Trauer, Selbstmitleid, Verlust, Krankheit und zur Selbstbestätigung. La grande  illusione: Die Nahrung wird zum  Symbol von Geborgenheit & Liebe. Sie schenkt den Betroffenen scheinbar alles wonach sie sich sehnen. Doch auf diesem Wege rücken die ‚Objekte der Begierden’ in immer weitere Ferne.

An den Spätfolgen von Überessen sterben in den USA jährlich 1 Million Menschen!
Ein talmudischer Tischspruch lautet: „Durch den Kochtopf sind weit mehr Menschen gestorben als durch den Hunger.“ – Überessen als Rachefeldzug gegen uns selbst. So werden Depressionen, Selbsthass, Ekel, Ängste und narzistische Kränkungen in überflüssiger Nahrung erstickt. In diesem Stresszustand ist jegliche Nahrungsaufnahme blockiert wie in einer Kampf- oder Fluchtsituation.
Was mit dem unverdauten Nahrungsangebot im Körper geschieht, können Sie sich denken: es wird zu Ama
Wer aus dieser Spirale heraus will, braucht Hilfe !


 

 

Autor: Alexander Pollozek -  Heilpraktiker
Leiter des AYURVEDA HEILZENTRUM TRIGUNA in Badenweiler

Informieren Sie sich auch unter www.ayurvedazentrum.de oder rufen Sie an auf unserer Hotline: 07632 – 82 30 90
AYURVEDA HEILZENTRUM TRIGUNA
Praxis für ganzheitliche Präventivmedizin
Hotel Römerbad
Badenweiler im Südschwarzwald


Das AYURVEDA HEILZENTRUM TRIGUNA bietet u.a. ein ganzheitliche Strategiekonzept gegen Übergewicht: LANGHANA.
Das Programm startet mit einem Test: Bin ich übergewichtig und benötige professionelle Unterstützung?’ – 10 Fragen, die entscheiden, ob Sie bedenkenlos die Ayurveda-Diät starten können. Danach wird ein individuelles Konzept erarbeitet.
Mehr zu diesem Programm erfahren Sie demnächst hier im Ayurveda-Portal.

Außerdem lesen Sie demnächst von Alexander Pollozek:

*  Ama – der Erzfeind von Agni, Saboteur unserer Gesundheit

* Nahrung enthält Bewusstsein – es lässt uns bewusst sein
‚Du bist was du isst’ sagt der Volksmund. Ayurveda lehrt uns, dass wir genauer gesagt das Stoffwechsel-Endprodukt unserer Verdauungsvorgänge sind. Jeder entscheidet täglich mit dem, was er zu essen auswählt über seinen Gemütszustand, seine Lebensqualität und den Grad seiner Gesundheit bzw. Vitalität.

* Die 10 ‚Goldenen Regeln’ des ayurvedischen Essrituals

* Die Qualität der Nahrung entscheidet über Lebendigkeit & Vitalität
 
* Die 8 Ursachen von Fehlverdauung

* Gewürze – die Juwelen unserer Verdauung, ‚Würze’ unseres Lebens
 


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